Evde sade pilav nasıl yapılır? 1Akan su berraklaşana kadar pirinci soğuk su altında yıkayın. Yıkanmış pirinci bir tencereye koyun. 3 bardak su ekleyin, kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve su buharlaşana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. 1 su bardağı pirince kaç bardak su konulur? Çok az su eklerseniz, pirinç çiğ ve sert kalırken, çok fazla su eklerseniz pirinç lapa olur. Bu yüzden pilav yaparken her zaman 1’e 1,5 oranını kullanmalısınız. Başka bir deyişle, bir bardak pirince 1,5 bardak su ekleyin. Pilav lapa olmaması için ne yapmalı? Doğru su oranı pirincin lapa olmasını önleyecektir. Ancak pirinci…
Yorum Bırak