Lokum hangi ülkeye ait? Lokum Anadolu’da 15. yüzyıldan beri bilinmesine rağmen, özellikle 17. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu sınırları içinde yayılmıştır. Osmanlı İmparatorluğu’nda Rahat-ül hulkum (boğaz rahatlatıcı) olarak biliniyordu. Avrupa’da ise 19. yüzyılda bir İngiliz gezgin tarafından “TurkishDelight” olarak tanındı. Lokum hangi şehre ait? Safranbolu, evleri kadar lokumlarıyla da ünlüdür. Safranbolu Lokumu coğrafi işaret belgesine sahiptir; standartlara uygun olarak üretilir. Lokumlar her zaman taze ve lezzetlidir. Safranlı, fındıklı, çift kavrulmuş fıstıklı, güllü, doğal sakızlı ve hindistan cevizli gibi çeşitleri vardır. Lokum yunan mı? Türk lokumunun kesin kökeni bilinmemekle birlikte, şekerlemenin 18. yüzyılın sonlarından itibaren Osmanlı İmparatorluğu, Yunanistan ve Anadolu’daki Rum toplulukları ile…
Yorum Bırak