Baklava açarken neden nişasta kullanılır? Buna ek olarak, nişasta hamurunuzu daha kolay açabilir ve hamurun birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz. Bu nedenle, Baklava hamurunu açmak için güç de kullanılır. Baklavanın kıtır kıtır olması için ne yapmalıyız? Şerbetin sıcak olduğundan ve Baklava hamurunun baklava’nın tadını hamur olmadan koruması için soğuk olduğundan emin olmalısınız. Baklava’nızı fırında pişirdikten sonra, soğuduğunu ve sıcakken şerbetinizi dökene kadar beklemelisiniz. Bu şekilde gevrek baklava yemenin tadını çıkarabilirsiniz. Baklava nişastasız açılır mı? “Baklava ile hangi güç açılıyor?” Aşçımı sorduğunuzu duyuyoruz. İşin püf noktası, iyi Dustan buğday veya mısır nişastası ile açmaktır. Baklava bezleri açılırsa, aralarında çok fazla mukavemetle serpilmeleri gerekir,…
Yorum Bırak